Pěstované odrůdy

Idared

Jabloň Idared je ověřená stará zimní odrůda s vynikající skladovatelností. Jedná se o zimní odrůdu vyšlechtěnou v USA a zaregistrovaná v roce 1970 jako kříženec odrůd Jonathan a Wagenerovo.

Plody jsou velké, ploše kulovité, zelenožluté barvy překryté jasnou červení. Dužina je bílá, později nažloutlá, křehká, středně šťavnatá, sladce
navinulá. Většina ovocnářů tvrdí o Idaredu, že je to „řepa“, ale po Vánocích,
kdy většina jablek již ve sklepě moučnatí a hnije, si Idared stále drží svou
kvalitu.

Náš Idared je naše nosná odrůda, plody jsou velké, červené s lehkým nedobarvením. Idared nikdy nezklame a protože je to krásné jabko, je také nejprodávanější.

Jonagold

Tato odrůda byla vyšlechtěna v USA křížením odrůd ‘Golden Delicious’ x ‘Jonathan’. Celosvětově patří k nejznámějším odrůdám, byť ceněné jsou především červenější Red varianty. Sklizňová zralost nastává nejčastěji začátkem října. Plody dobře drží na stromě. Při opožděné sklizni se však zkracuje jejich skladovatelnost. Konzumní období plodů se podle polohy nejčastěji pohybuje od prosince do března. V chladírně vydrží mnohem déle. Plody se poměrně dobře skladují. Slupka je při delším skladování lehce mastná, což zvyšuje jeho skladovatelnost.

Náš Jonagold nebývá příliš vybarven. Bohužel jsme nakoupili stromky, jejichž plody se málo vybarvují a jsou středně velké. Chuťově ale nemají chybu.

gloster

Starší německá odrůda pocházející z křížení ‘Zvonkové‘ x ‘Richared Delicious‘. Patří k hlavním tržním odrůdám. Plody jsou vyšší, kuželovité až zvonkovité, tvarově podobné odrůdě ‘Starking Delicious‘. Základní zelená barva je téměř celá kryta rozmytou tmavou červení se silným ojíněním. Dužnina má nazelenalou barvu, vyšší šťavnatost a mírně navinulou velmi aromatickou chuť. Sklízí se v polovině října, dozrává v prosinci a vydrží až do března. K přednostem odrůdy patří velké lákavé plody, vysoká a každoroční plodnost, značná odolnost vůči padlí jabloňovému.

Náš Gloster je typický, ale oproti velkoprodukci je podstatně chutnější, než podtržené plody v obchodech, protože si ho můžete utrhnout v ideální době.

Dublet

Jedná se o křížence ‘Golden Delicious‘ x ‘Jonathan‘. Jablka jsou velká, kuželovitého až zvonkovitého tvaru, základní zelenožlutá barva je překryta atraktivně červeným líčkem. Nažloutlá dužnina je šťavnatá, jemná, navinule sladká až sladká, aromatická, lepší než u odrůdy ‘Golden Delicious‘, celkově výborná. Sklizňová zralost nastává nejčastěji počátkem října, dozrává v listopadu a vydrží do února. ‘Dublet‘ velmi dobře odolává strupovitosti, vnímavost na padlí jabloňové je nižší až střední.

Náš Dublet je opravdu Dublet od Ing. Dvořáka, který tuto odrůdu vyšlechtil. Plody jsou typické, opravdu sladké a nejlepší do kvasu.

melodie

Česká odrůda s výbornými plody. Je středně odolná proti padlí, rezistentní proti strupovitosti. Plody má větší, barvy zelenožluté, překryté červenofialovým líčkem. Dužina je lehce nakyslá, velmi jemná, šťavnatá a osvěžující. Sklizeň nastává koncem září, dozrává v prosinci a uchovávat můžeme do ledna. Tuto odrůdu si chválí zejména ti, co vyrostli na Ontáriu, protože opravdu moc cukru neobsahuje.

Naše Melodie je typická, ale stromů je málo a většinou je jí
nedostatek.

Golden Delicious

Golden Delicious‘ – náhodný semenáč nalezený roku 1890 Andersonem Mullinsem v okrese Clay, ve státě West Virginia. Už více než 100 let je jednou z nejpěstovanějších odrůd ve všech ovocnářsky vyspělých zemích. Jablka jsou kulovitá až vysoce kulovitá, ke kalichu zúžená, oble žebernatá, v kališní části jsou žebra znatelná. Základní barva je zelenožlutá, později zlatožlutá, někdy s narůžovělým až slabě oranžovým líčkem. Dužnina je nažloutlá, pevná, křehká, šťavnatá, sladká, silně aromatická, s banánovou příchutí, celkově výborná. Sklízí se v polovině až koncem října, dozrává v listopadu a vydrží do března až dubna. Proti padlí je odrůda velmi odolná.

Náš Golden je bohužel starý originál, který trpí rzivostí plodů a často přeplozuje, takže plody jsou menší a rzivé. Ale je to naše jediné žluté jablko

topaz

Elitní rezistentní téměř globální odrůda pochází
z křížení ‘Rubín‘ a ‘Vanda‘. Z obchodní sítě zná ‘Topaz‘ skoro každý
spotřebitel, ani stále nové a nové odrůdy nemění nic na jeho oblibě, která je založena na dlouhé skladovatelnosti a výborné chuti s typickým řízem.
Jablka jsou ploše kulovitá, základní žlutou barvu překrývá jasně červené
žíhání. Dužnina má nažloutlou barvu, křehkou konzistenci, vysokou šťavnatost a výbornou sladce nakyslou harmonickou chuť s odrůdově typickým šumivým řízem.
Jablka sklízíme počátkem října a optimální konzumní období trvá od prosince do dubna. ‘Topaz‘ výborně odolává všem houbovým chorobám.

Náš Topaz má trochu menší plody, protože často přeplozuje a
vyžaduje náročnou probírku plodů. Jinak perfektní skladovatelnost.

Šampion

Odrůda byla vyšlechtěna v ČR panem Loudou ve Střížovicích v roce 1970. Jedná se o křížence Golden Delicious a Coxova reneta.

Plody jsou střední až větší, zelenožluté barvy s větším či menším červeným líčkem.

Dužnina je nažloutlá, křehká, velmi šťavnatá, aromatická a velmi dobrá.

Možno konzumovat hned při sklizni a výborně se hodí na moštování.

Uskladněná vydrží maximálně do Vánoc.

Náš Šampion není sice úplně v nejlepším stavu, protože na něj nebylo moc času a tak je drobnější a zarostlý šípkem. Ale kdo hledá, najde.